疎水的とは? わかりやすく解説

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疎水的

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疎水性

(疎水的 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/09/08 05:59 UTC 版)

疎水性(そすいせい、形容詞:hydrophobic、名詞:hydrophobicity、本表記は疏水性)とは、に対する親和性が低い、すなわち水に溶解しにくい、あるいは水と混ざりにくい物質または分子(の一部分)の性質のことである。




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