激突 アボリジニー料理!!
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/26 05:36 UTC 版)
「究極VS至高」の記事における「激突 アボリジニー料理!!」の解説
オーストラリア対決の第三弾。先住民アボリジニーの食文化をテーマとした対決。至高側はクロコダイルの身と野菜をカレー風味をつけ炒め、パイ皮で包みオーブンで焼いた料理。オーストラリアの川に棲む魚、バラマンディを網脂、蓮の葉でくるみ炭火の熾の中で蒸し焼きにしたもの。デザートにビタミンCを大量に含んだ液を腹にためた緑色の蟻を出す。究極側はゴアナという大トカゲの串焼き。エイの身をほぐし、つぶした肝をからめたものをレタスで巻いて食べる料理。デザートにお腹に蜜をためる蜜蟻を出す。双方ともアボリジニーの食材、調理法を用いた素晴らしい料理を提供、結果は引き分けとなった。
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