有機JAS

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有機JAS

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/07/23 06:58 UTC 版)

「日本農林規格」の記事における「有機JAS」の解説

多年生作物は最初の収穫前3年間以上、それ以外の植物（野菜や米）なら播種または植えつけ前2年間以上、使用禁止資材を全く使っていない農地での栽培など有機JAS規格を満たした農産物・加工食品について、登録認証機関が検査を行い、認証された事業者が有機JASマークを付せる制度である（認証が無い場合、有機JASマークは付す事が出来ず、また「有機」「オーガニック」と表示する事は出来ない。）。規格には有機農産物、有機加工食品、有機飼料、有機畜産物がある。