山葵

薬用植物一覧

ワサビ

科名： アブラナ科 別名： ワサビナ 生薬名： サンキ（山葵） 漢字表記： 山葵 原産： 日本 用途： 山地の渓流に自生する多年草で、盛んに栽培が行われています。春に白い花が咲き、根茎は太く、香辛料・薬味に用いられ、葉はおひたしに利用されます。 学名： Eutrema wasabi Maxim.

ワラビ

科名： ワラビ科 別名： - 生薬名： サンキコン（山葵根） 漢字表記： 山葵 原産： 日本 用途： 日当たりのよい原野に自生するシダ性の植物。根から蕨粉「でん粉」を取りワラビ餅に、若芽は山菜として食用に、根茎は利尿・腫れ物などに用います。 学名： Pteridium quilinum Kuhn    var. latiusculum Und.