ビッグ・アップル

カクテルレシピ

ビッグ・アップル

		レシピ ■  フリース (FRIS VODKA) 45ml ■  アップルジュース 適量  作り方 氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：タンブラー テイスト：甘口 色：オレンジ アルコール度数：普通 製法：ビルド

ワンポイント

「ビッグアップル」は、かの“ニューヨーク市”の愛称として有名。ウオツカのクセのない澄んだ味わいに、りんごのフルーティーな甘酸っぱさが加わった、すっきりとした味わいのカクテル。グラスの中でウオツカとジュースをミックスするだけの簡単なカクテル。家庭でも試してみたい。 「フリース」は、スカンジナビア生まれのスタイリッシュなウオッカ。デンマークの名門ダニッシュ ディスティラーズ社が、とくにアメリカ向けに製造したプレミアム・ウオツカである。フリースとはデンマーク語の“凍る”と“氷”からつくった造語。かつてないほどクリーン＆シルキーな味わいで、爆発的な人気を誇っている。 「ビッグアップル」は、世界的に有名な「ソルティドック」のバリエーションとして誕生した。「ソルティドック」はウオツカをベースに、グレープフルーツジュースで割る。これをクランベリージュースで割ると「ケープ・コッダー」、カジュアルに楽しまれているアメリカ人好みのカクテル。