カルノシン
| 分子式： | C9H14N4O3 |
| 慣用名： | イグノチン、カルノシン、Ignotine、Carnosine、Nα-β-Alanyl-L-histidine、カルノジン、L-カルノシン、N-2-M、Karnozin、L-Carnosine、(S)-3-(1H-Imidazole-5-yl)-2-[(1-oxo-3-aminopropyl)amino]propanoic acid、Nα-β-Alanylhistidine |
| 体系名： | βAla-L-His-OH、Nα-β-アラニル-L-ヒスチジン、(S)-3-(1H-イミダゾール-5-イル)-2-[(1-オキソ-3-アミノプロピル)アミノ]プロパン酸、Nα-β-アラニルヒスチジン、βAla-His-OH |
カルノシン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/05 08:32 UTC 版)
ナビゲーションに移動 検索に移動| カルノシン[1] | |
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(2S)-2-[(3-Amino-1-oxopropyl)amino]-3-(3H-imidazol-4-yl)propanoic acid |
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別称
β-Alanyl-L-histidine
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| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 305-84-0  |
| PubChem | 439224 |
| ChemSpider | 388363 |
| UNII | 8HO6PVN24W |
| KEGG | C00386 |
| ChEMBL | CHEMBL242948 |
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| 特性 | |
| 化学式 | C9H14N4O3 |
| モル質量 | 226.23 |
| 外観 | Crystalline solid |
| 融点 | 253 °C (decomposition) |
| 関連する物質 | |
| 関連する酵素 | カルノシン合成酵素 カルノシナーゼ |
| 関連物質 | イミダゾールジペプチド |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
カルノシン（carnosine）は、β-アラニンとヒスチジンから成るジペプチド(イミダゾールジペプチド)である。構成するヒスチジンにはキラル中心が存在するため、L-カルノシンとD-カルノシンが存在する。ただし、天然のものは全てL-カルノシンである。L-カルノシンのIUPAC組織名は、N-β-アラニル-(S)-ヒスチジン（英語、N-β-alanyl-(S)-histidine）である。
局在
カルノシンはヒトなどの哺乳類では、筋肉や神経組織に高濃度に存在している。鳩やアヒル、鯨などの一部の動物において、N-メチルカルノシン (アンセリン)あるいはバレニンが多く見られる。
研究状況
関連項目
- アセチルカルノシン - 白内障の治療に用いる化合物。
- カルノシン血症 - 酵素異常・欠損に因るカルノシン過剰症。
- アンセリン - 抗酸化作用を持つジペプチドの1つで、鳥類から発見された。
- カルノシン合成酵素 - カルノシンを合成する酵素である。
脚注
- ^ “C9625 L-Carnosine ~99%, crystalline”. en:Sigma-Aldrich. 2011年8月5日閲覧。
- ^ “Effects of carnosine supplementation on glucose metabolism: Pilot clinical trial”. Obesity (Silver Spring, Md.) 24 (5). (2016). doi:10.1002/oby.21434. PMID 27040154.
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