ウマヅラハギとは？ わかりやすく解説

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ウマヅラハギ

学名：Thamnaconus modestus 英名：Black scraper
地方名：ウマヅラ、ハゲ　
脊椎動物門−硬骨魚綱−フグ目−カワハギ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 動画 ３Ｄ

※出典：長崎県水産部ホームページ
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特徴
カワハギよりも体が細長く、頭部が伸びて、馬の顔のようなところからこの名がついた。体に顕著な模様はない。体は灰色ではっきりしない暗色の斑点がたくさんある。カワハギよりもやや深い沿岸域にすむ。６〜７月に沈性粘着卵を産む。幼魚は流れ藻につき、表層付近を泳ぐ。夏に味がよくなる。

分布：北海道以南の日本各地、朝鮮半島南部、東・南シナ海、南アフリカ 大きさ：30cm
漁法：　 食べ方：刺身、ちり鍋、煮付け

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