マルキン醤油第五号発酵蔵
| 名称： | マルキン醤油第五号発酵蔵 |
| ふりがな： | まるきんしょうゆだいごごうはっこうぐら |
| 登録番号： | 37 － 0056 |
| 員数(数)： | 1 |
| 員数(単位)： | 棟 |
| 構造： | 土蔵造平屋建、瓦葺、建築面積698㎡ |
| 時代区分： | 明治 |
| 年代： | 明治41～42 |
| 代表都道府県： | 香川県 |
| 所在地： | 香川県小豆郡小豆島町苗羽甲1850 |
| 登録基準： | 国土の歴史的景観に寄与しているもの |
| 備考(調査)： | 日本近代建築総覧 |
| 施工者： | |
| 解説文： | 第二号発酵蔵の西に並んで建ち，桁行が約２５メートル短いが構造形式は共通する。醤油天然醸造の工程を見せるため内部を公開しており，記念館として欠くことのできない建物であるとともに，工場施設の往時の景観を知る上で重要な要素となっている。 |
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| 建築物： | マミフラワーデザイン熊本教室花峰館 マルキン記念館 マルキン醤油発酵蔵 マルキン醤油第五号発酵蔵 マルキン醤油第四号発酵蔵 ヤマサン醤油三階建醤油醸造工場 ヤマサン醤油仕込み場及びボイラー室 |
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