その他のフルーツとは? わかりやすく解説

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その他のフルーツ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/10/17 02:01 UTC 版)

ランビック」の記事における「その他のフルーツ」の解説

クリーク以外にも、ラズベリー(フランボワーズ)、クロスグリ(カシス)、ぶどう、実やシロップランビック加え場合もある。ときには、りんご、バナナパイナップル杏子ホロムイイチゴレモンブルーベリー使用されることもある。フルーツ加えてビール通常、瓶内で二次発酵させる。フルーツビールベルギービール中でもよく知られ部類であるが、すべてがランビック使っているわけではないまた、近年になって発売されフルーツビール中には天然果物実際に使用せず人工甘味料によって甘味つけられているものもある。

※この「その他のフルーツ」の解説は、「ランビック」の解説の一部です。
「その他のフルーツ」を含む「ランビック」の記事については、「ランビック」の概要を参照ください。

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