さいしょく

デジタル大辞泉

さい‐しょく【催色】

読み方：さいしょく

果実の熟成促進作用をもつエチレンガスなどを用いて、人工的にバナナ・レモンなどを発色させること。

さい‐しょく【彩色】

読み方：さいしょく

⇒さいしき（彩色）

さい‐しょく【才色】

読み方：さいしょく

女性のすぐれた才知と美しい顔だち。

さい‐しょく【採食】

読み方：さいしょく

［名］(スル)主に、動物が食物を摂取すること。

さい‐しょく【栽植】

読み方：さいしょく

［名］(スル)植物を栽培すること。「サトウキビを—する」

さい‐しょく【菜色】

読み方：さいしょく

１ 青菜のような色。

２ 栄養の悪い、青ざめた顔色。「民に—有り」

さい‐しょく【菜食】

読み方：さいしょく

［名］(スル)野菜・果物など植物性の食品だけを食べること。「—主義」

さい‐しょく【采色】

読み方：さいしょく

１ 風采と顔色。顔つき。「—不定」

２ 色どり。また、女性の美しい顔だち。

実用空調関連用語

さいしょく 催色

高温やエチレンを用いて、成熟を促し着色や果皮の色をよくする操作