こごみとは?

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屈み

読み方:こごみ、かがみ

マ行五段活用動詞屈む」の連用形、あるいは連用形名詞したもの

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こごみ

ごみ[名]植物クサソテツシダ植物一種若芽食用〈全〉

クサソテツ

(こごみ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/05/11 13:31 UTC 版)

クサソテツ(草蘇鉄、英:Ostrich fern、学名Matteuccia struthiopteris)とは、イワデンダ科(分類によってはメシダ科Woodsiaceaeに分類される)の多年生シダの一種。別名コゴメカンソウガンソウカクマ。若芽はコゴミ(屈)といい山菜のひとつである。日本各地、中央ヨーロッパおよび北ヨーロッパ、北米大陸の北東部の河川敷や山麓の湿地に自生する。また観葉植物として庭に植えられることも多い。


  1. ^ a b 牧野(1961),p.23


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