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Weblio 辞書 > 生物 > 魚図鑑 > croakerの意味・解説

デジタルお魚図鑑

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コイチ


学名：Nibea albiflora	英名：Croaker
地方名：グチ、アカグチ
脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−ニベ科

長崎・日本・世界

住みか

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴

腹部と胸びれ・尻びれがオレンジ色。尻びれの２番目の長いトゲは強い。口を閉じたとき、上あごは下あごよりも突出する。体色は淡い銀灰色で、体側のそれぞれのうろこの列に中断された黒い色の条紋がある。沿岸の浅所から水深１００ｍぐらいの砂泥底にすむ。夏に浅いところに移動し、産卵する。甲殻類やイワシ類、ハゼ類などの小型魚類を食べる。

分布：南日本〜中国沿岸	大きさ：45cm
漁法：底曳網	食べ方：刺身、煮付け、焼き魚、練り製品

食品成分データベース

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CROAKER

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分 (g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	灰分 (g)
魚介類-魚介類/ぐち/生
魚介類-魚介類/ぐち/焼き

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