安息香酸ベンジルとは？わかりやすく解説

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動く香りの分子事典

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安息香酸ベンジル

名称	安息香酸ベンジル
英名	benzylbenzoate
別名	－
化学式	C₁₅H₁₂O₂
香り	バルサム，フローラル臭
状態	l（無色粘性）
融点／℃	21
沸点／℃	323，156(4.5mmHg)
比重	1.118(d25/4)
性質	エタノール，エーテル，有機溶媒に易溶／水，グリセリンに不溶
用途	調合香料，ジャコウ香料，フルーツフレーバー
有機性	280
無機性	90
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» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。

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