Bloody clam

デジタルお魚図鑑

アカガイ

学名：Paphia vernicosa 英名：Bloody clam 地方名：ホンアカ、ホンダマ　 軟体動物門−腹足綱−フネザイ目−フネガイ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 殻の表面には42本前後のろくがあり、黒い褐色の殻皮におおわれる。内面は白い。血液中にヘモグロビンを多く含んでいるために、肉は赤味を帯びる。潮間帯下〜水深50ｍの砂泥底にすみ、酸素不足のところでも生きている。水温が20℃近くなる5〜10月頃が産卵期である。市場には9〜4月に出回るが、2〜3月が旬で、生で食べるとおいしい。 分布：北海道南部〜九州、沿海州南部〜朝鮮半島 大きさ：10cm 漁法：　 食べ方：刺身、すし種、酢の物