野田醤油以外
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/19 15:01 UTC 版)
山下平兵衛家 1830年に山下平兵衛家衛が醸造を始める。屋号は白木屋(きのへ子醤油)創業。合同には参加せず。14代当主夫人は巨匠・映画監督小津安二郎の妹。 山下平兵衛 秋元三左衛門家 秋元三左衛門家が流山で醸造する天晴味醂は1873年ウィーン万博で賞牌が贈られた。秋元家の天晴味醂は戦時中に産業統合の国策で東邦酒類と合併。21世紀現在のMCフードスペシャリティーズへ天晴味醂が受け継がれた。 甲田三郎兵衛家 甲田三郎兵衛が1704年に醤油醸造を始める。 甲田治郎兵衛家 甲田治郎兵衛が1775年に醤油醸造を始める。 河野権兵衛家 1809年に河野権兵衛が大塚家から分家して、醤油醸造を1822年に始める。 石川仁平治家・柳屋 都邊与四郎家・油屋 上原長兵衛家 萬屋彦左衛門家 待山惣七家 宮田輿兵衛家 大津正三郎家 鈴木萬平家 窪田家 窪田家は1925年に醸造(窪田味噌醤油)を始めた。
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