軽井沢蒸留所の閉鎖
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/06 15:01 UTC 版)
「軽井沢1960年」の記事における「軽井沢蒸留所の閉鎖」の解説
軽井沢蒸留所の「軽井沢」シリーズは、『軽井沢』シリーズは、2001年にインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞するなどの評価を得ていた が、2000年にはすでに生産を停止していた。2006年のメルシャンのキリン子会社化に伴って富士御殿場蒸留所を擁するキリンの所有となり、生産再開への期待感が高まったが、結局2011年に完全に閉鎖となった。その後、細々といくつかのボトラーから限定商品として残りのウイスキーが販売されているが、その希少性と味わいの再評価のため世界的な人気が高まり、『軽井沢』シリーズは入手困難な銘柄の一つとなっていった。
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