賞と認知
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/01 06:42 UTC 版)
ハモン・イベリコ (スペイン語: Jamón Ibérico)はスペインのみで作られる黒豚イベリア種（セルド・イベリコ）の生ハムである。スペインではパタ･ネグラ（黒い脚の意）と呼ばれることも多い。 以下が主に国際的に承認されたものの間で際立っている： フランクフルトの国内定期市-IFFA Delicat(ドイツ)、食肉に関する重要な国際見本市。1995年：5つの金メダル。 2001年：10つの金メダル、名誉賞”優秀外国企業”。 2004年：13つの金メダル、名誉賞”優秀外国企業”。 2007年：生ハム部門における偉大な特別賞、14つの金メダルとソーセージの分野における名誉賞。 2010年：生ハム部門における偉大な特別賞、16つの金メダル。 2013年：生ハム部門における偉大な特別賞、22つの金メダル。 2016年：優良企業賞、国際最高品質特別賞ハム部門、22個の金メダル。 飲食展示会(バーミンガム)。2006年：優秀国際製品賞。 SUFFA（シュトゥットガルト）。2006年：3つの金メダル。 Great Taste(イギリス)。2006年：銅メダル 国産生ハムの展示会(SANJA)、テルエル（スペイン）。2001年：生ハムの質に関する国内の賞
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