西芳照
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/09/30 08:10 UTC 版)
西 芳照（にし よしてる、1962年1月23日[2] - ）は、日本の料理人（シェフ）。福島県南相馬市出身。
注記
- ^ 同年7月にJヴィレッジ内に「アルパインローズ」が再オープンしているが、運営会社が西洋フード・コンパスグループに変わり、西は運営に携わっていない。ただし、メニューの監修には携わっているという[8]。
出典
- ^ a b “母校をたずねる” (PDF). 福島県立原町高等学校 (2022年1月14日). 2022年11月23日閲覧。
- ^ a b “サッカー日本代表専属・西シェフ 10月11日（木）いわきFCパークに常設店舗をオープン！！”. いわきFCパーク (2018年10月4日). 2022年11月17日閲覧。
- ^ a b c d e f “【SAMURAI BLUEを支えるスタッフ】シェフ 西芳照氏インタビュー”. JFA.jp. 日本サッカー協会 (2022年11月7日). 2022年11月18日閲覧。
- ^ a b c d 川内イオ (2014年6月20日). “サッカー日本代表専属料理人、最後の挑戦 厨房で闘うワールドカップ [前編]”. ドラぷら 未知の細道. NEXCO東日本. 2022年11月17日閲覧。
- ^ a b c “ヴィレッジ復活信じ…ザックＪ専属シェフ 原発作業員支える”. スポーツニッポン. (2014年3月12日) 2022年11月19日閲覧。
- ^ 二宮寿朗 (2013年3月9日). “＜シリーズ 3.11を越えて＞ サッカー日本代表専属シェフ、西さんの味。～今も福島・Jヴィレッジの厨房で～”. Number Web. 2022年11月18日閲覧。
- ^ 二宮寿朗 (2018年6月21日). “＜歩みをとめない者たち＞ 料理人・西芳照がサッカー日本代表と故郷に注ぎ続ける愛情。”. Number Web. 2022年11月18日閲覧。
- ^ “Ｊヴィレッジ元総料理長も再出発「新たな挑戦を」”. 日刊スポーツ. (2018年3月12日) 2022年11月19日閲覧。
- ^ “サムライブルー料理人・西さん、常設店舗開店 いわきＦＣパーク内”. 福島民友. (2018年10月12日) 2022年11月18日閲覧。
- ^ 『【Nishi's KITCHEN】閉店のご案内』（プレスリリース）いわきFCパーク、2021年2月5日。2022年11月18日閲覧。
- ^ “【お知らせ】営業情報について/ NISHI’s KITCHEN（ニシズキッチン）鹿島ショッピングセンター エブリア店”. NISHI's KITCHEN (2021年3月23日). 2022年11月18日閲覧。
- ^ “日本代表専属シェフ・西芳照氏「僕のA代表活動、ワールドカップをもって幕はおりました」 労いの声続々”. スポーツニッポン (2022年12月6日). 2022年12月9日閲覧。
- ^ “【ACL】浦和のアジア制覇へ「勝負メシ」あり！初制覇の07年から16年間支える西芳照シェフ”. 日刊スポーツ. (2023年4月28日) 2023年7月31日閲覧。
- ^ “The secret fuel of Nadeshiko Japan”. FIFA+. 2023年7月31日閲覧。
- ^ “Ｗ杯優勝へ「料理で力になりたい」 なでしこジャパン専属シェフ西芳照さん（福島県広野町） ２０日に開幕”. 福島民報. 2023年9月30日閲覧。
- ^ “ラグビー選手が食べる肉の量は「サッカー選手の３倍ぐらい」…Ｗ杯に西シェフ同行、ライブクッキングには選手ら列”. 読売新聞オンライン (2023年9月30日). 2023年9月30日閲覧。
- ^ 村山玄. “【ラグビー】日本の専属シェフ西芳照氏は勝利喜びながらカレー仕込み なでしこに続き代表帯同 - ラグビーW杯2023 : 日刊スポーツ”. nikkansports.com. 2023年9月30日閲覧。
- ^ SAMURAI BLUEの中の人 (2022年8月21日). “料理でつながったサッカーとの不思議な縁。西芳照さんの #サッカーがつなぐもの”. note.jfa.jp. 2022年11月18日閲覧。
- ^ 二宮寿朗 (2022年11月11日). “ハンバーグ→銀だら→ウナギ→カレー…日本代表の鉄板勝負メシを作り続けるシェフが、森保監督を一度だけ怒らせたある言葉とは？”. Number Web. 2022年11月18日閲覧。
- ^ “カタールＷ杯専属シェフ・西芳照さん「ハンバーグ、銀ダラの西京漬け、ウナギ、カレー」代表の勝ち飯ローテ明かした”. スポーツ報知. (2022年9月20日) 2022年11月18日閲覧。
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