「搗布(カジメ)」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書

カジメ（搗布^[2]^[3]^[4]^[5]、未滑海藻^[2]、学名: Ecklonia cava）は、コンブ目コンブ科^{[注 2]}カジメ属に属する大型の褐藻の一種である。根のような付着器で岩に付着し、1本の茎（茎状部）の先端に葉（葉状部）がつき、その両縁から側葉が羽状に伸びている。多年生であり、大きなものは高さ2–3メートルになる。葉の表面はふつう平滑でシワはない。本州中部太平洋岸と瀬戸内海の一部に分布し、低潮線下で大規模な藻場（海中林）を形成する。古くは「かちめ^[9]（加知女^[10]）」ともよばれた。食用とされることもある。

脚注

注釈

^ ^a ^b 標準和名でアラメとよばれる海藻は別属別種の海藻（Eisenia bicyclis）である。
^ レッソニア科（Lessoniaceae; カジメ科ともよばれた^[6]）に分類されることもある^[7]。ただし分子系統学的研究からは、コンブ科に分類することが支持されている^[8]。
^ ^a ^b ^c ただし房総半島より北にはカジメは分布しておらず^[16]、このような地域ではアラメのことをカジメとよんでいることがある^[4]^[23]。
^ ^a ^b 西日本や日本海側にも形態的にカジメと同定されるものが見られるが、これらは遺伝的にはクロメやツルアラメであることが示唆されている^[14]。

出典

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搗布とは？わかりやすく解説

かじ‐め〔かぢ‐〕【^×搗^▽布】

搗布

搗布

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カジメ

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