安倍川もち
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/08/05 07:38 UTC 版)
安倍川もち(あべかわもち)は、和菓子の一種で静岡県静岡市の名物[1]。本来はつき立ての餅にきな粉をまぶし、その上から白砂糖をかけた物である。現在では、きな粉をまぶしたものとこし餡を絡めたものの二種類を一皿に盛った物が一般的である。静岡以外の地域では単にあべかわと呼ばれることもある。
- ^ 中山圭子 2006, pp. 4–5.
- ^ STORY#094日本初「旅ブーム」を起こした弥次さん喜多さん、駿州の旅(文化庁日本遺産ポータルサイト)
- 1 安倍川もちとは
- 2 安倍川もちの概要
- 3 歴史
- 4 参考文献
- 5 関連項目
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