和歌山県畜産試験場とイノブタとは? わかりやすく解説

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和歌山県畜産試験場とイノブタ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/09/26 18:19 UTC 版)

和歌山県農林水産技術センター・畜産試験場」の記事における「和歌山県畜産試験場とイノブタ」の解説

現在のすさみ町移転した昭和43年に、当時すさみ町長から、雄のイノシシの子供を寄贈した事が始まりで、当場でその雄イノシシ雌豚交配させて昭和45年3月8日に、全国では初となる初めイノブタ誕生させている。その後、当場では昭和49年より農林水産省総合助成を受け、イノブタ試験研究開始当時経済高度化する中で、消費者ニーズも量から質、つまりグルメ嗜好時代へと変化してきており、豚の肉質向上を目的イノシシとの交配試験実施し消費者ニーズへの対応と山村地域畜産振興目的試験開始しており現在に至る。現在はイノシシと(イノブタを得るために用いる)母豚の系統造成を行うなど国内もとより海外でも類を見ない畜産試験場として海外から研修に来る獣医師畜産技術者も多い。

※この「和歌山県畜産試験場とイノブタ」の解説は、「和歌山県農林水産技術センター・畜産試験場」の解説の一部です。
「和歌山県畜産試験場とイノブタ」を含む「和歌山県農林水産技術センター・畜産試験場」の記事については、「和歌山県農林水産技術センター・畜産試験場」の概要を参照ください。

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