ビンナガとは？ わかりやすく解説

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びん‐なが【×鬢長】

読み方：びんなが

サバ科の海水魚。マグロの一種で、全長約1メートルと小形。胸びれが著しく長い。世界の温帯海に分布。主に缶詰の材料とされる。とんぼしび。びんながまぐろ。びんちょう。《季 冬》


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ビンナガ

学名：Thunnus alalunga 英名：Albacore
地方名：ヒレナガ、シビ　
脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−サバ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか ３Ｄ

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴
体は紡鐘形で胸びれが非常に長いのが特徴である。その先端は第２背びれを越える。名称はその胸びれが人間の頭のびんを思わせるところからついた。世界中の温暖水域を回遊する。産卵期は北太平洋では６〜７月、南太平洋では１月中旬くらいである。約８年で全長１ｍくらいになる。エサは魚類、甲殻類、イカ、タコを食べる。紀伊・東海沖では一本釣りで漁獲される。漁期は４〜７月である。身は白っぽく鶏肉に似ている。

分布：全世界の熱帯〜温帯海域 大きさ：1m
漁法：竿釣り、引き網、延縄 食べ方：シーチキン、照り焼き

動物名辞典
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鬢長

読み方：ビンナガ（ｂｉｎｎａｇａ）

サバ科の海水魚

学名 Thunnus alalunga


季語・季題辞典
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鰭長

読み方：ビンナガ（ｂｉｎｎａｇａ）

胸鰭の長いマグロの一種

季節 冬

分類 動物


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ビンナガ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/15 02:59 UTC 版)

ビンナガ（鬢長、学名：Thunnus alalunga）は、スズキ目・サバ科に分類される魚の一種。全世界の熱帯・温帯海域に分布する小型のマグロで、缶詰などに用いられる重要な食用魚である。


脚注
  1. ^ a b “魚介類の名称表示等について（別表1）”. 水産庁. 2013年7月18日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2013年5月29日閲覧。
  2. ^ a b Uozumi, Y. 1996. Thunnus alalunga. In: IUCN 2010. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2010.1.
  3. ^ a b Uozumi, Y. 1996. Thunnus alalunga (North Atlantic stock). In: IUCN 2010. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2010.1.
  4. ^ a b Uozumi, Y. 1996. Thunnus alalunga (South Atlantic stock). In: IUCN 2010. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2010.1.

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