グリチルリチン酸ジカリウム

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グリチルリチン酸ジカリウム

分子式：	C42H60K2O16
その他の名称：	グリチルリチン酸ジカリウム、Dipotassium glycyrrhizinate、グリシルリジン酸ジカリウム、グリシルリチン酸ジカリウム、20β-(Hydroxycarbonyl)-11-oxo-30-norolean-12-en-3β-yl 2-O-β-D-glucopyranuronosyl-α-D-glucopyranosiduronic acid dipotassium salt、グリシルリジン酸二カリウム、Glycyrrhizinic acid dipotassium、3β-[[2-O-(6-O-Potassio-β-D-glucopyranuronosyl)-6-O-potassio-α-D-glucopyranuronosyl]oxy]-11-oxooleana-12-ene-30-oic acid、グリチルリチン酸二カリウム、Glycyrrhizinate dipotassium、ノイボルミチン、Neubormitin
体系名：	20β-(ヒドロキシオキソメチル)-11-オキソ-30-ノルオレアナ-12-エン-3β-イル2-O-[6-(ポタシオオキシ)-6-オキソ-6-デオキシ-β-D-グルコピラノシル]-6-O-ポタシオ-α-D-グルクロノピラノシド、20β-(ヒドロキシカルボニル)-11-オキソ-30-ノルオレアナ-12-エン-3β-イル2-O-β-D-グルコピラヌロノシル-α-D-グルコピラノシドウロン酸ジカリウム、3β-[[2-O-(6-O-ポタシオ-β-D-グルコピラヌロノシル)-6-O-ポタシオ-α-D-グルコピラヌロノシル]オキシ]-11-オキソオレアナ-12-エン-30-酸

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グリチルリチン酸二カリウム

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2016/01/20 13:31 UTC 版)

グリチルリチン酸二カリウム
IUPAC名 (3-β,20-β)-20-カルボキシ-11-オキソ-30-ノルオレアナ-12-エン-3-イル-2-O-β-D-グルコピラヌロノシル-α-D-グルコピラノシドウロン酸二カリウム
識別情報
CAS登録番号	68797-35-3
EINECS	272-296-1
特性
化学式	C42H60K2O16
モル質量	899.1128 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

グリチルリチン酸二カリウム（グリチルリチンさんにカリウム、dipotassium glycyrrhizate）は、グリチルリチン酸とカリウムの塩。グリチルリチン酸ジカリウム、グリチルリチン酸2K、グリチルリチン酸K2、グリチノンK2とも。CASは68797-35-3。

化学式はC₄₂H₆₀K₂O₁₆、分子量は899.1128。

性質

白色粉末。水によく溶ける。

グリチルリチン酸に起因する特徴的な甘みがある。

利用

漢方薬のカンゾウに含まれる。

医薬品としては慢性肝炎、抗アレルギー薬、風邪薬などに使われ、それ以外では化粧品、石鹸、シャンプー、育毛剤などに配合される。

醤油、漬物、水産加工食品などに甘味料として使われる。

作用

抗炎症作用がある。

副作用

摂取量が1日量40 mgを超えた場合、偽アルドステロン症を発症する可能性がある。

備考

花王が発売しているメリットシリーズは、フケやかゆみを防ぐ目的で、1970年の発売開始以来ジンクピリチオンを配合していたが、2006年からはグリチルリチン酸二カリウムに変更されている。

関連項目

• 偽性アルドステロン症