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グリコーゲン合成酵素

同義/類義語：デンプンシンターゼ
英訳・(英)同義/類義語：glycogen synthase, starch synthase

グリコーゲン合成を行う酵素で、グリコーゲンホスホリラーゼ、グリコ−ゲンホスホリラーゼキナーゼと同じ修飾酵素でリン酸化、脱リン酸化を受けて活性が調節されているが、グリコーゲンシンターゼの場合にはリン酸化を受けると活性が低下する。

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グリコーゲンシンターゼ

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/09/21 08:10 UTC 版)

グリコーゲンシンターゼまたはグリコーゲン合成酵素（英: glycogen synthase、UDP-glucose-glycogen glucosyltransferase）は、グルコースをグリコーゲンに変換するグリコーゲン合成過程における重要な酵素であり、主にUDP-グルコースと(1,4-α-D-glucosyl)_nからUDPと(1,4-α-D-glucosyl)_n+1を産生する糖転移酵素（グリコシルトランスフェラーゼ、EC 2.4.1.11）である。

出典

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