エンガワとは? わかりやすく解説

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えん‐がわ〔‐がは〕【縁側】

読み方:えんがわ

「縁(えん)6」に同じ。

のひれの基部にある骨。担鰭骨(たんきこつ)のこと。また、カレイヒラメ背びれしりびれ付け根にある肉。


椽頬

読み方:エンガワ(engawa

縁側宛字


縁頬

読み方:エンガワ(engawa

(1)江戸城中の間沿った廊下
(2)えんづらのいわゆる縁側のこと。


えんがわ

(エンガワ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/02/05 02:15 UTC 版)

えんがわ(縁側、エンガワ)とは、の部位の通称で、刺身寿司のネタの一つ。ヒラメカレイの背(びれ)、腹びれを動かすための筋肉のことをいい、コリコリとした食感が好まれる。身の形が家屋縁側に似ていることからそう呼ばれる。サーモンにもえんがわという部位があり、安価に流通している。




「えんがわ」の続きの解説一覧

エンガワ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/02/13 08:24 UTC 版)

シルバー事件25区」の記事における「エンガワ」の解説

カムイネット25上にあるカムイファンクラブ会長。旧ドイツ軍のような格好をしている。

※この「エンガワ」の解説は、「シルバー事件25区」の解説の一部です。
「エンガワ」を含む「シルバー事件25区」の記事については、「シルバー事件25区」の概要を参照ください。

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