すき家 (企業)とは？わかりやすく解説

株式会社すき家
SUKIYA CO., LTD.
	本社が入居するJR品川イーストビル
種類	株式会社
本社所在地	日本; 〒108-0075; 東京都港区港南二丁目18番1号; JR品川イーストビル; 北緯35度37分44.3秒東経139度44分26.5秒 / 北緯35.628972度東経139.740694度座標: 北緯35度37分44.3秒東経139度44分26.5秒 / 北緯35.628972度東経139.740694度
設立	2011年5月27日; （株式会社ゼンショー）
業種	小売業
法人番号	2010401093920
事業内容	牛丼、カレー中心としたファストフード店、及びそのチェーン本部の経営
代表者	代表取締役社長平田智有
資本金	1000万円
売上高	単独: 1897億5300万円; （2023年3月期）
経常利益	単独: 139億3400万円; （2023年3月期）
純利益	単独: 90億7200万円; （2023年3月期）
純資産	単独: 166億6700万円; （2023年3月31日現在）
総資産	単独: 515億2300万円; （2023年3月31日現在）
決算期	3月31日
主要株主	株式会社ゼンショーホールディングス 100%
主要子会社	当該節参照
関係する人物	小川賢太郎（創業者）
外部リンク	https://www.sukiya.jp/
	特記事項：創業は1982年; 2020年3月31日に現社名へ商号変更
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ゼンショーホールディングス > すき家 (企業)

株式会社すき家（すきや、英: SUKIYA CO., LTD.）は、「すき家」の屋号で牛丼チェーン店を運営する企業。ゼンショーホールディングスの完全子会社。

2020年3月30日までの商号は株式会社すき家本部で、地域子会社を統括する中間持株会社であった。

概要

→「すき家 § 概要」も参照

「すき家」事業はゼンショーホールディングスの創業者である小川賢太郎が、1982年7月に開店した弁当店「ランチボックス生麦店」をルーツとして^[2]、同年11月に1号店をオープンさせたものであり、いわばゼンショーグループの“原点”とも言える事業であるが、2011年の持株会社化に伴いゼンショー（初代、現：ゼンショーホールディングス）から事業子会社として設立されたゼンショー（2代目）を、2014年に「すき家」事業に特化させるために商号変更した会社が「すき家本部」である。なお、「すき家」事業以外の事業については、新たにゼンショーホールディングスの子会社として設立されたエイ・ダイニングに事業譲渡している。

現在「すき家」は全店舗が株式会社すき家の直営であり、フランチャイズは一切ない。

店舗ごとの連絡先は非公開で、レシートに書かれている電話番号は本社お客様相談室のもののみである。従業員募集の求人応募も集中受付センターのみ。

なお、マレーシアにおいて、「すき屋」の名称ですき焼き・しゃぶしゃぶ店を展開しているクリエイトリーズ・コンサルタンシーとは無関係である^[3]。

沿革

→「ゼンショーホールディングス § 沿革」も参照

1982年
- 11月 - すき家ビルイン1号店を神奈川県横浜市に開店（「すき家」事業の創業）
2011年
- 5月27日 - 株式会社ゼンショー分割準備会社として設立^[4]。
- 10月1日 - 株式会社ゼンショー（初代）が持株会社化し株式会社ゼンショーホールディングスに商号変更。当社が株式会社ゼンショー（2代目）に商号変更し、吸収分割によりゼンショーホールディングスから店舗運営事業を譲受し、事業子会社として本格的な業務を開始。
2013年
- 10月10日 - ホームページ上にすき家公式通販サイト e-shop!（イーショップ）を開設。
2014年
- 6月1日 - 地域運営会社7社^{[注釈 1]}を設立し、店舗運営を分社化。1社約300店舗を統括し、地域密着型の運営を行う。
- 10月1日 - 株式会社すき家本部へ商号変更。「すき家」事業へ特化し、他事業は、当社から会社分割で設立された株式会社エイ・ダイニングが承継。
2017年
- 4月 - 株式会社東京すき家の「すき家」事業の一部を株式会社神奈川すき家へ吸収分割により承継^[5]。
- 7月 - 株式会社中部すき家の「すき家」事業の一部を株式会社中京すき家へ吸収分割により承継。
2020年
- 3月31日 - 株式会社すき家本部が地域子会社9社を吸収合併し、商号を株式会社すき家に変更。

過去のグループ会社

ゼンショー（2代目）時代の2014年6月より、事業を地域運営会社7社に承継。1社約300店舗を統括し、地域密着型の運営を行っていたが、2020年3月31日をもってすき家本部に吸収合併された。各社の採用関係はすき家本部が担当窓口になっていた。

株式会社北日本すき家
株式会社関東すき家
株式会社東京すき家
株式会社神奈川すき家
株式会社中部すき家
株式会社中京すき家
株式会社関西すき家
株式会社中四国すき家
株式会社九州すき家

店内放送

すき家の店内ではすき家RADIOと呼ばれるラジオ番組風のプログラムが放送されている。主にMCの高森浩二がリスナーからのメッセージを読んだり、リクエスト曲が流れる。毎時05分/35分より2回On Airされる。

脚注

[脚注の使い方]

注釈

^ 北日本すき家、関東すき家、東京すき家、中部すき家、関西すき家、中四国すき家、九州すき家。

出典

^ ^a ^b ^c ^d ^e 株式会社ゼンショーホールディングス『第41期（2022年4月1日 - 2023年3月31日）有価証券報告書関係会社の状況』（レポート）2023年6月26日。
^ 沿革 1982年 - 1990年 - ゼンショー
^ “すかいらーく、マレーシアのしゃぶしゃぶ店買収”. 日本経済新聞 (2024年12月12日). 2024年12月14日閲覧。
^ 『持株会社体制への移行に伴う準備会社の設立と店舗運営事業の会社分割及び定款変更に関するお知らせ』（PDF）（プレスリリース）株式会社ゼンショー、2011年5月14日。オリジナルの2014年12月20日時点におけるアーカイブ。2014年11月22日閲覧。
^ ゼンショーホールディングス「第36期有価証券報告書」を参照

外部リンク

すき家公式サイト
すき家RADIO
すき家【公式】 (@sukiya_jp) - X（旧Twitter）公式アカウント

[5] 北日本すき家、関東すき家、東京すき家、中部すき家、関西すき家、中四国すき家、九州すき家。

[fy-1] 株式会社ゼンショーホールディングス『第41期（2022年4月1日 - 2023年3月31日）有価証券報告書関係会社の状況』（レポート）2023年6月26日。

[history1982-2] 沿革 1982年 - 1990年 - ゼンショー

[3] “すかいらーく、マレーシアのしゃぶしゃぶ店買収”. 日本経済新聞 (2024年12月12日). 2024年12月14日閲覧。

[4] 『持株会社体制への移行に伴う準備会社の設立と店舗運営事業の会社分割及び定款変更に関するお知らせ』（PDF）（プレスリリース）株式会社ゼンショー、2011年5月14日。オリジナルの2014年12月20日時点におけるアーカイブ。2014年11月22日閲覧。

[6] ゼンショーホールディングス「第36期有価証券報告書」を参照

[1]

[2]

[3]

[4]

[注釈 1]

[5]

表話編歴ゼンショーグループ
持株会社	ゼンショーホールディングス
牛丼	すき家本部（すき家）・なか卯
ファミリーレストラン	ココス（COCO'S）・ジョリーパスタ・ジョリーオックス・ビッグボーイ・ヴィクトリアステーション・華屋与兵衛・エルトリート
焼肉	牛庵 (GYUAN)・いちばん・焼肉宝島
ファーストフード	久兵衛屋・天下一・伝丸・壱鵠堂・はま寿司・ロッテリア
喫茶	モリバコーヒー・カフェミラノ・アートカフェ
調味料・冷凍食品	サンビシ・トロナジャパン
スーパーマーケット	ジョイマート（マルヤ・山口本店・マルエイ・尾張屋・フレッシュコーポレーション・アタック）
コンビニエンスストア	さくらみくら
かつての展開事業	ウェンディーズ・スシロー・かっぱ寿司・シカゴピザファクトリー・フラカッソ・ミルキーウェイ・グリル暖

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