三省堂 大辞林 |
 
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てんしん 0 【点心】
〔古くは「てんじん」〕
(1)禅家で、昼食前にとる簡単な食事。また、昼食。
(2)茶会などの茶請(ちやうけ)。または簡単な料理。
(3)中国料理で、
(ア)簡単な食事代わりにもなる小食。麺・粥・餅・饅頭など。
(イ)食事の菜と菜の間に供して、献立に変化をつけるもの。杏仁豆腐など。
(ウ)菓子。月餅など。
(1)禅家で、昼食前にとる簡単な食事。また、昼食。
(2)茶会などの茶請(ちやうけ)。または簡単な料理。
(3)中国料理で、
(ア)簡単な食事代わりにもなる小食。麺・粥・餅・饅頭など。
(イ)食事の菜と菜の間に供して、献立に変化をつけるもの。杏仁豆腐など。
(ウ)菓子。月餅など。
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点心
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/04 04:48 UTC 版)
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点心（テンシン、中国語の繁体字で點心、簡体字及び日本語の新字体で点心）とは中華料理の一つである。菜（中華料理の主菜）と湯（中華スープ）以外のものを言う。
[続きの解説]
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