翡翠麺とは?

Weblio 辞書 > 同じ種類の言葉 > 食物 > 食品 > > 翡翠麺の意味・解説 

翡翠麺(ひすいめん)

翡翠麺 製麺の際にほうれん草絞り汁を練りこみ、半透明緑色仕上げた麺のこと。中華料理点心によく使われる技法
※「ラーメン用語辞典」の内容は、2013年時点の情報となっております。





翡翠麺と同じ種類の言葉


英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

翡翠麺に関連した本

辞書ショートカット

カテゴリ一覧

全て

ビジネス

業界用語

コンピュータ

電車

自動車・バイク

工学

建築・不動産

学問

文化

生活

ヘルスケア

趣味

スポーツ

生物

食品

人名

方言

辞書・百科事典

すべての辞書の索引

「翡翠麺」の関連用語


2
6% |||||

翡翠麺のお隣キーワード

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   
検索ランキング

画像から探す

綿だしこし袋

鶏ガラ

白髪葱

荻窪ラーメン

刀削麺

縮れ麺

広島ラーメン

魚醤





翡翠麺のページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

  
ぐるなびぐるなび
Copyright(C)1996-2017 GOURMET NAVIGATOR INC. All rights reserved.
ぐるなびラーメン用語辞典

©2017 Weblio RSS