ビーカー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/06 15:25 UTC 版)
歴史
ビーカーの語源
実験器具である「ビーカー」という名称は、1877年に、14世紀における中世英語のbeaker(大きく口の開いた容器)からつけられたものである[40]。これは古ノルド語のbikarr[41]または中世オランダ語のbeker（ゴブレット：足つきの取っ手の無い酒杯[42]）に由来している[40]。さらに、はっきりとは分かっていないが、その起源は、ギリシャ語のbikos[41]（土器の水差し、ワイン壺、持ち手のある花瓶）から派生した、中世ラテン語のbicarium（古ザクセン語bikeri、古高ドイツ語behhari、ドイツ語Becher）だと考えられている[40]。この経緯について、ギリシャの錬金術師が酒杯（ギリシャ語ambikos）を蒸留器として用いて広まったことで、アラビア語のal-ambic（アランビックの語源[43]）になり、ラテン語のbicariumに繋がったとする文献がある[44]。このように、歴史的にビーカーという用語は、飲み物を飲むための器としての意味で使われていた言葉だったのである。また、途中で英語のbeak（くちばし、転じて注ぎ口）とも同化した[40]。
ちなみに、水差しのピッチャーpitcherも、ビーカーと同様に語源はギリシャ語のbikosではないかと推測されている[45]。また、今でもイギリス英語では、beakerを（主にプラスチック製で取っ手の無い）コップという意味で用いている[46]。考古学における鐘状ビーカー文化、漏斗状ビーカー文化の「ビーカー文化」という名称も、特殊な飲用広口杯の遺物が発見されたことから来ている[47]。
実験器具としてのビーカーの起源
錬金術の時代、今でいうビーカーやフラスコのような器具は、ガラスや陶器で作られていた。現在でも使用されている理化学ガラス実験器具の多くは、錬金術の時代のガラス器具がルーツである[48]。
基本的な実験用ガラス器具の命名は、歴史的事実よりも実験器具販売業者の広告宣伝活動に関係しているため、ビーカーも、いつどこで、誰によって初めて提案されたのかは不明確である。少なくとも、著名な教科書を見ると、1789年に出版されたアントワーヌ・ラヴォアジエの『化学原論』にはビーカーは描かれていないが、1823年に出版されたイェンス・ベルセリウスの『Traité de Chimie（仏語題）』には注ぎ口と寸法を除いた図が掲載されている[49]。
グリフィンビーカーとベルセリウスビーカー
現在用いられているような注ぎ口と目盛りがあるビーカー（グリフィンビーカー）を考案して販売したのは、イギリスの化学者および出版業者であるジョン・ジョセフ・グリフィン（1802–1877）である[44]。グリフィンは化学を庶民にもたらすことに興味を持ち、化学に関する小冊子を出版して広く人気を得た。最終的にはグリフィンビーカーを含む様々な科学用品の販売を行った[50]。
一方、トールビーカーの別名であるベルセリウスビーカーは、スウェーデンの化学者で、元素記号や一般的な化学用語を提唱したことで有名なイェンス・ベルセリウス（1779-1848）に由来すると考えられている。しかし、彼が1830年までに遺した全8巻の教科書には、多くの分析装置が詳しく紹介されているにもかかわらず、「ベルセリウスビーカー」と呼べるような背の高いビーカーに関する記述は見つからない[51]。グリフィンの経営する実験用品店のカタログにおいては、この名称が使用されており、ベルセリウスビーカーは「背高型」ではなく「狭型」、グリフィンビーカーを「短型」ではなく「幅広型」と表現している[49]。1850年以降からこの名称が使われていることから、この名称はグリフィンによって、幅の狭いビーカーは旧来のものだとして、自分の幅の広いビーカーと差別化するために名付けられた可能性がある[51]。（実は過去に、グリフィンはベルセリウスの物質の命名法を批判しており、学術的地位に就いていないながら、体系的な改善案を本に著した。しかし、学会での反応は冷ややかなものであり、ベルセリウスからも無視されるという経緯があった[40]）
ホウケイ酸ガラスの使用
やがてビーカーの原料に、化学薬品に強く、熱膨張率が低いために急な温度変化にも耐えやすい、ホウケイ酸ガラスが使用されるようになる。
1881年、初めてホウケイ酸塩ガラスを開発したのは、ドイツの化学者フリードリッヒ・オットー・ショットと物理学者のエルンスト・アッベである。当初は光学機器用のレンズに使用するためのガラス開発を行っていたが、作製したホウケイ酸塩ガラスが、光学機器用途だけでなく、化学実験室の過酷な環境にも適していると分かり、「イエナグラス」としてビーカーなどの実験器具に用いて販売した。イエナグラスは、第一次大戦まで市場で最高の製品だとみなされていた[52]。
その後、1910年代初頭にアメリカのガラス会社コーニングが、自社製品であるホウケイ酸ガラスのNonexを使って、耐熱皿を作れないか研究を始め、安全のために鉛を除去したPyrex(パイレックス)を開発した[53]。1916年から、Pyrexを用いた実験器具が販売されるようになり、化学物質への耐性に加え、熱衝撃と機械的ストレスに強いとして、すぐに科学界で人気のブランドになった[54][55]。PyrexによるPYREX®ビーカーは2021年現在でも販売されており、日本のJIS規格に対応したビーカーもリリースされている[56]。
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