テキサスパーシモン
●アメリカの中南部、テキサス州中・南部からメキシコ北東部に分布しています。乾燥した高原や渓谷、明るい林内などに生え、高さは12メートルほどになります。樹皮は淡い灰赤色、薄く滑らかで剥離します。葉は倒卵形から長楕円形で厚く、縁は外側に巻きます。雌雄異株で、春に小さな白い花を咲かせます。雄花は1~3個集まってつき、雌花は単独です。果実は直径2センチほどの核果で、夏の終わりに黒く熟します。果肉は黒くて甘く食用になります。果実は黒色の染料としても利用されてきました。
●カキノキ科カキノキ属の落葉高木で、学名は Diospyros texana。英名は Texas persimmon, Black persimmon, Mexican persimmon。
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