ギ酸オクチル
| 名称 | ギ酸オクチル |
|---|---|
| 英名 | octylformate |
| 別名 | － |
| 化学式 | C9H18O2 |
| 香り | 果実臭 |
| 状態 | l (無色) |
| 融点／℃ | － |
| 沸点／℃ | － |
| 比重 | 0.869~0.872 |
| 性質 | 鉱油に可溶／グリセリンに一部不溶 |
| 用途 | 香味料 |
| 有機性 | 180 |
| 無機性 | 60 |
| 分子データ |
» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。
酪酸イソアミル
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