食品工業、家庭用品ほか
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/20 08:38 UTC 版)
「カルシウム」の記事における「食品工業、家庭用品ほか」の解説
製糖 消石灰を粗糖溶液に加え炭酸ガスを吹き込み、炭酸カルシウムの吸着・凝集沈殿効果で精製する。 食品添加物 コンニャクの凝固剤、豆腐の凝固剤、栄養強化剤として用いられる。 乾燥剤 無水物の水和反応を利用し、酸化カルシウムや塩化カルシウムが用いられた。能力はシリカゲルに劣るが、押入れの湿気取りなどで利用される。 発熱剤 酸化カルシウムの水和(発熱反応)を、携帯食品(弁当や飲み物など)を加熱する手段として用いる。 融雪剤 塩カル(塩化カルシウム)による溶解熱、凝固点降下を利用している。 学校用品 セッコウはチョークに使われている。:ライン材(グラウンドの白線用消石灰)などにも利用されている。 入浴剤 湯を白濁させたりアルカリ性にして肌触りを変化させるため、炭酸カルシウムが利用される。 研磨剤 炭酸カルシウムが歯磨き粉や消しゴムなどに用いられる。
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