食べ方・タレ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/12 07:18 UTC 版)
日本では米飯を主食として餃子を「おかず」として食べる（中国では「水餃子はあくまで主食」として食べてしまうので、白飯のおかずとしての食べ方に至ることが出来ない。日本人の感覚に例えるなら「ご飯をおかずにご飯を食べている」ようなもので、とても奇妙に感じられる）。一般的にタレには醤油、酢、ラー油を混ぜたものを使う。そのほか醤油の代わりに味噌を使ったものや、酢に塩・胡椒で食べるなど、好みによってアレンジされたタレも一部で好まれる。
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