缶コーヒーとリサイクル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/25 02:09 UTC 版)
「缶コーヒー」の記事における「缶コーヒーとリサイクル」の解説
缶コーヒーを生産する飲料工場から排出される産業廃棄物の大半は抽出後の「コーヒーかす」である。工場の規模によっては排出量が中途半端なため、処理業者に処分を依頼せざるを得ない場合もある。かすが発生しないインスタントコーヒーやコーヒーエキスなどに原料としての期待が寄せられた時期もあったが、品質の点でドリップ方式に劣るため主流になることはなかった。コーヒーかすの処理については公害が社会問題として表面化する1970年代にはすでに懸念材料となっており、近代に至るまでその有効利用法が模索されている。同じ嗜好飲料でもビール製造時に排出されるモルト粕やビール酵母などは再利用価値が高いことに比べ、コーヒーかすは用途の幅があまり広くない。ポピュラーな手段として土壌改良剤への再利用があるが、排出量と再利用量にギャップがありすぎるため必ずしも有効というわけではない。 再利用の例 堆肥（土壌改良剤） バイオ燃料（バイオコークス・バイオディーゼル） 鋳型の素材 活性炭（使い捨てカイロ）
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