組織概要・事業とは? わかりやすく解説

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組織概要・事業

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/27 13:33 UTC 版)

築地魚市場」の記事における「組織概要・事業」の解説

営業本部 - 中核事業である市場卸売業務を行う。また量販店への卸売サポート行っている。マグロ部 - 市場セリで扱う鮮マグログループ・冷マグログループ、船ごとに集荷する市場外販グループにより構成される鮮魚部 - 各種鮮魚を扱う。 特種活魚部 - 主飲食店向け高級食材を扱う。 塩冷部 - マグロ以外の冷凍魚や、魚卵などを扱う。 加工品部 - 干物珍味練製品を扱う。 販売促進室 - 量販店販売先への販売サポート 冷凍事業本部 - 豊洲市場6街区水産仲卸売場棟に隣接する一角5階建ての「冷蔵庫棟(通称東市冷蔵庫棟)」を設置超低温を含む4つ温度帯を持ち2万1,480トン総収能力を持つ。 管理本部業務部 - 仕切業務仕切り金支払い売掛金回収業務 経理部 - 決算情報システム管理業務 総務部 - 総務に関する一般事項採用に関する事項 八王子支社 - 八王子市地方卸売市場における水産物卸売業務、および府中市大東京卸売綜合センター内水産物卸売業務を取り行っている

※この「組織概要・事業」の解説は、「築地魚市場」の解説の一部です。
「組織概要・事業」を含む「築地魚市場」の記事については、「築地魚市場」の概要を参照ください。

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