生活と文化
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/08 16:53 UTC 版)
雪や氷で造ったイグルー等に居住し、魚や海獣を捕って生計をたて、カヤックやイヌぞりによる移動生活を送る、というのが一般的なエスキモーの生活とされており、現在でも定住せずに移動生活をする者もいる。イグルーは移動するときに使うもので、定住のための住居ではない。 しかし近年では、定住して都市部に住む者が増えてきており、エスキモーの移動生活は過去の物となりつつある。
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生活と文化
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/10 14:14 UTC 版)
シリフケにはトルクメン人のコミュニティがあり、民俗音楽や舞踊の伝統が残されている。「シリフケのヨーグルト」は、踊り手がヨーグルトを作る動作を踊っている。 無発酵パン「バズラマ」（bazlama）と乾いたコッテージ・チーズ「チョケレク」（çökelek）や揚げた肉の朝食などがある。ブルグルを使ったものが多い。シリフケ・ヨーグルト祭りが5月に開催される。
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