流動食

デジタル大辞泉

りゅうどう‐しょく〔リウドウ‐〕【流動食】

読み方：りゅうどうしょく

牛乳・果汁・くず湯・重湯(おもゆ)・スープなどの流動状の食物。消化しやすいので、病人食や離乳食に用いる。

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流動食

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/20 07:16 UTC 版)

流動食（りゅうどうしょく）は、主に乳児、あるいは成人の重体疾患者用の食事である。

概要

一般家庭では牛乳、果汁、重湯（おもゆ）、卵黄・卵白、スープ類などが利用され、乳児の離乳食や、成人が消化器等の疾患の際に治療食として使用する。しかし、これだけでは栄養不足になることが多いので、更にエネルギーを発することができる濃厚流動食や軟菜食と併用することが望ましい。

病院向けには胃瘻など経管での摂取が必要な患者用に液体流動食・経腸栄養剤が開発されている。これらは栄養価や成分を調整し一回分がパック化されているため、多数の患者の摂取状況を管理しやすい。

関連項目

• 食事療法

Weblio日本語例文用例辞書

「流動食」の例文・使い方・用例・文例

• 流動食
• その研究は、乳児用流動食で育てられた赤ん坊の方が肥満になりやすいと示唆している。
• 流動食を取ってください。
• 流動食 《病人用》.
• 加圧タンクの中にぎっしりと保存された流動食
• スプーンで、または飲み込んで流動食を摂取すること
• 残りかすの少ない流動食（無脂肪の薄いスープや果実を漉したジュースやゼラチン）
• 少量の流動食
• 柔らかい半流動食
• 幼児のための流動食