信楽町のたぬき丼とは? わかりやすく解説

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信楽町のたぬき丼

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/04/11 04:02 UTC 版)

たぬき丼」の記事における「信楽町のたぬき丼」の解説

画像提供依頼滋賀県甲賀市信楽町のたぬき丼の画像提供をお願いします。(2018年11月信楽焼タヌキ知られる滋賀県甲賀市信楽町では、2010年平成22年)に開催され芸術イベント信楽まちなか芸術祭」の目玉企画として、信楽町ご当地グルメたぬき丼」が考案された。このときに取材漫画家イラストレーター新里碧により製作され食べ歩きガイド地図たぬき丼マップ」は、朝日新聞中日新聞取り上げられNHKの取材入り大きな反響呼んだ翌々年2012年平成24年)には、同町のイベント信楽かえるでぇ〜・2012」に伴う期間限定商品として、このたぬき丼が町内の各店で提供された。その後2018年平成30年)に至るまで毎年、「信楽たぬきの日」に定められ11月8日合わせて期間限定提供されている。 信楽たぬき丼は「天かす使った丼」「各店舗おすすめの美味しく化けた丼」のみが定義とされており、それ以外は各店ごとに独創的なアイディア富んでいる。タヌキあしらった器、近江地鶏や卵の入った丼、ハンバーガー仕立ての「たぬきバーガー」、インドネシア風の甘辛い味付けなど、様々な趣向凝らされている。

※この「信楽町のたぬき丼」の解説は、「たぬき丼」の解説の一部です。
「信楽町のたぬき丼」を含む「たぬき丼」の記事については、「たぬき丼」の概要を参照ください。

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