不完全菌類

微生物の用語解説

不完全菌類 [Imperfect fungi,Deuteromycetes]

　真菌の1群であるが、有性生殖による胞子をつくることが確認されていない、つまり、有性世代がないために分類が困難な約17,000種の菌類を不完全菌類という。多くの不完全菌類は菌糸状であるが、単細胞のものもあり、これらはおもに酵母として扱われている。しかし、不完全菌類とされていても、その多くは子嚢菌類または担子菌類(一部)の不完全世代か無性世代であると考えられている。
不完全菌類には種々の腐生菌や発酵菌も含まれているが、中にはヒトをはじめ動植物の病原菌もある。アルコール発酵に重要なアスペルギルス属(クロカビやコウジカビ)、ブドウに寄生して貴腐ワインのもとになるボトリティス属、ペニシリンをはじめいくつかの抗生物質を産生するペニシリウム属(アオカビ)、ヒトのカンジダ症菌や魚類の胃鼓腸症菌もあるカンジダ属、ヒトの白癬菌も含まれるトリコフィトン属、クルマエビのフサリウム症菌や植物の病原菌も含まれるフサリウム属などは不完全菌類である。