ミキサーミル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/17 01:19 UTC 版)
フードプロセッサーを焙煎コーヒー豆粉砕に応用した機械。しかし日本国内でのフードプロセッサーの市場規模は小さく、大手メーカーではパナソニック1社のみの生産なのに対し、このタイプのコーヒーミルは数社から出ている。 家庭用小型電動タイプのものに限られる。 焙煎豆を入れるコンテナー内にプロペラをモーター駆動で高速回転させて豆を砕く。粒子度合いは通電時間により調整する。電源スイッチを押している時間が長くなるほど細挽き傾向となる。 構造が簡単で安価であり、小石等が混じる粗悪なコーヒー豆に対しても丈夫である。しかし粒子度合いが極めて不ぞろいになりやすく、熱の発生も大きく、微粉が多いのが難点である。 なお発熱の大きさはフードプロセッサーでも共通した問題である。 手動擂り臼式コーヒーミル ホッパーの奥にのぞく内刃（手動式コーヒーミル） 手動回転の作業性を改善すべく回転軸を水平にした手動擂り臼式コーヒーミルの例。蓋を備え豆の飛び散りを防止している。鋳鉄製 家庭用電動ミキサーミル
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