マーケットバスケット方式とは？

デジタル大辞泉

マーケットバスケット‐ほうしき〔‐ハウシキ〕【マーケットバスケット方式】

《market basket method》理論生計費の算出のため、消費物資やサービスを物量で表示し、それで生活内容を示す方法。1923年にイギリス労働党が創案。日本では、賃上げ要求額を算定するために用いられた。全物量方式。

食品の安全性に関する用語集

マーケットバスケット方式

食品添加物や農薬などを実際にどの程度摂取しているかを把握するため、スー パー等で売られている食品を購入し、その中に含まれている食品添加物等の量を測り、その結果に国民健康・栄養調査に基づく食品の喫食量を乗じて摂取量を推定するものです。これを用いて食品添加物一日摂取量調査や食品中残留農薬一日摂取量実態調査を実施しています。