ヘキソキナーゼとは何？わかりやすく解説 Weblio辞書

ヘキソキナーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/16 15:26 UTC 版)

ヘキソキナーゼ（hexokinase）は、D-グルコース、D-マンノース、D-フルクトースなどのヘキソースをリン酸化するキナーゼの一種である。ヘキソキナーゼはATPの末端のリン酸基を一般のヘキソースのヒドロキシル基に転移させる。ヘキソキナーゼはすべての生物のすべての細胞に存在する。その働きは解糖系などの細胞質での化学反応に関わる。構造は、酵母のヘキソキナーゼの場合、分子量10,200、残基数972、ポリペプチド鎖の数は2^[1]。反応速度の性質は、脳のヘキソキナーゼの場合、基質がATP、D-グルコース、D-フルクトースのとき、K_m＝0.4、0.05、1.5である^[2]。

^ David L. Nelson, Michael M. Cox 共著『レーニンジャーの新生化学［上］‐第４版‐』山科郁男監修、川嵜敏祐ほか編、廣川書店、2006年10月、p.119、ISBN 978-4-567-24402-2
^ 『レーニンジャーの新生化学［上］‐第4版‐』p.289、ISBN 978-4-567-24402-2
^ Hexose-CH₂OHは-CH₂OH基を有するグルコースの含んだヘキソースを示す。
^ ${\ce {Hexose-CH2OH}}$ は ${\ce {-CH2OH}}$ 基を有するグルコースの含んだヘキソースを示す。
^ ^a ^b ^c 『レーニンジャーの新生化学［上］‐第４版‐』p.747-748、ISBN 978-4-567-24402-2
^ この飽和濃度の半分の値は酵素のミカエリス・メンテン定数を定義している

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