ニューヨーク
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オレンジ色の色鮮やかなカクテル。ニューヨークという名前から、使用するウイスキーは、ライかバーボンといったアメリカンウイスキーを使いたい。味わいは、すっきりとした切れ味のある都会的な印象。シェーカーの中にオレンジ・スライスを1枚いれてシェークすると、より一層香り高いカクテルになる。一度お試しあれ。 アーリータイムズの歴史と伝統のうえに、洗練された感覚を生かして生れたのが、1996年春に発売された「アーリータイムズ ブラウンラベル」。アーリータイムズならではの骨太なバーボンらしい味わいをベースに、より豊かにコク、華やかな香り、力強くまろやかな味わいを表現している。 オレンジピールの絞り方は、親指大の大きさに殺ぎ落としたオレンジの皮を、グラスのふちで絞りかけて、皮の香りと苦味を移すと出来上がり。 |
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