シロアナゴとは？わかりやすく解説

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シロアナゴ


学名：Ariosoma shiroanago shiroanago	英名：White conger
地方名：
脊椎動物門−硬骨魚綱−ウナギ目−アナゴ科

長崎・日本・世界

住みか

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴

体は淡褐色で、腹側は淡色。背びれの縁は黒い。よく似た仲間にオオシロアナゴ、ハナアナゴなどがいるが、肛門の前の側線孔は５５個以上あることで区別する。水深１００ｍ以深の大陸棚辺縁の砂泥底に生息する。夜釣りで釣ることが多いが、練り製品の原料くらいにしかならない。マアナゴに比べると味が劣り、商品価値は低い。

分布：愛知県〜愛媛県、若狭湾	大きさ：53cm
漁法：底曳網	食べ方：練り製品

フィジカル

ノスタルジック

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