カプサイシンとは何？わかりやすく解説 Weblio辞書

カプサイシン

赤い色の主成分はカプサイシンではなくカプサンチンである。

カプサイシンは唐辛子の学名、「Capsicum annuum」（カプサイシウムアニューム）からきている。Capsicumとは、「カプセル状の、空洞の」という意味で、唐辛子やピーマンの学名となっている。 →Taxonomy: pepper

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固有名詞の分類

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化合物	イノシンエイコサペンタエン酸カプサイシンフルオロカーボンカルボン >>固有名詞 >>自然一覧 >>物質一覧 >>化合物一覧
アルカロイド	アナバシンカンプトテシンカプサイシンフィゾスチグミンロベリン >>自然 >>物質一覧 >>化合物一覧

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