capsaicin

デジタル大辞泉

カプサイシン【capsaicin】

読み方：かぷさいしん

トウガラシの果実に含まれる辛味成分。皮膚刺激作用があり、皮膚に塗るとその部分の血管が拡張し発赤・充血を生じる。

日本化学物質辞書Web

カプサイシン

分子式：	C18H27NO3
その他の名称：	ハルト、カプサイシン、スチプチサット、Halt、Capsaicin、Styptysat、(E)-8-Methyl-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-6-nonenamide、NCI-C-56564、Capsaicine、trans-カプサイシン、trans-Capsaicin、(E)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide、(E)-N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methyl-6-nonenamide、(6E)-N-(3-Methoxy-4-hydroxybenzyl)-8-methyl-6-nonenamide、(E)-N-(3-Methoxy-4-hydroxybenzyl)-8-methyl-6-noneneamide
体系名：	(E)-N-[(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)メチル]-8-メチル-6-ノネンアミド、(E)-N-(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンジル)-8-メチル-6-ノネンアミド、(E)-8-メチル-N-(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンジル)-6-ノネンアミド、(6E)-N-(3-メトキシ-4-ヒドロキシベンジル)-8-メチル-6-ノネンアミド、(E)-N-(3-メトキシ-4-ヒドロキシベンジル)-8-メチル-6-ノネンアミド

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カプサイシン

【仮名】かぷさいしん
【原文】capsaicin

コショウや唐辛子などの特定の植物に含まれる成分で、末梢神経痛に対して局所的に使用される。化学療法や放射線療法の実施後にみられる粘膜炎の痛みを抑える効果についても研究されている。