アシロインとは？ わかりやすく解説

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アシロイン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2009/10/08 21:38 UTC 版)

アシロイン (acyloin) はα-ヒドロキシケトン RC(=O)CH(OH)R' の慣用名で、特に狭義には R=R' の化合物を指す。 R=R'の化合物については、RC(=O)に対応する置換基の慣用名の語尾から-ylを除いて代わりに-oinを付加した慣用名が用いられる。 例えば3-ヒドロキシ-2-ブタノン (R=CH3) はアセトインと呼ばれる。 ケトースはアシロインの部分構造を持つ。



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