「すじこ」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書

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すじ‐こ〔すぢ‐〕【筋子】

読み方：すじこ

サケ・マスなどの卵を、卵巣膜に包まれた状態のまま塩漬けにした食品。すずこ。《季秋》→イクラ

食品成分データベース

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すじこ

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分 (g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	灰分 (g)
魚介類-魚介類/(さけ・ます類)/しろさけ/すじこ

新潟県田上町方言

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すじこ

方言	共通語	使用例または説明
すじこ	鮭や鱒の卵の塩漬け	いくらと同じに使われた鮭や鱒の魚卵の塩漬け、ほぐしていないで筋があるのでこのように言う

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すじこ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/19 09:21 UTC 版)

「冷蔵庫物語」の記事における「すじこ」の解説

ポーカーフェイスで筋子。イクラを飛ばしたり潰したりしてエピソードを作るのが彼の役回り。イクラが潰れる感触が大の苦手であるかきもちにとっては天敵。

※この「すじこ」の解説は、「冷蔵庫物語」の解説の一部です。
「すじこ」を含む「冷蔵庫物語」の記事については、「冷蔵庫物語」の概要を参照ください。

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出典：Wiktionary

すじこ

出典:『Wiktionary』 (2021/08/18 12:29 UTC 版)

名詞

すじこ【筋子】

さけやますなどの魚の卵巣に入ったままの卵。それを卵巣膜に包まれたまま塩漬けにした食品。すずこ。


	(C)Shogakukan Inc. 株式会社小学館
	食品成分値は文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「五訂増補　日本食品標準成分表」、科学技術庁資源調査会編「改訂日本食品アミノ酸組成表」によります。食品成分値を複製又は転載する場合は事前に文部科学省への許可申請もしくは届け出が必要となる場合があります。連絡先：文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室　電話（０３）５２５３－４１１１（代）
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	Text is available under GNU Free Documentation License (GFDL). Weblio辞書に掲載されている「ウィキペディア小見出し辞書」の記事は、Wikipediaの冷蔵庫物語 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
Wiktionary	Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL). Weblioに掲載されている「Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）」の記事は、Wiktionaryのすじこ (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。

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すじ‐こ〔すぢ‐〕【筋子】

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