げっとう (月桃)
●わが国の九州南部から台湾、中国南部それに熱帯アジアに分布しています。高さは３～４メートルほどになり、大きな濃緑色の葉が叢生します。沖縄では、芳香のある葉で食物を包んだり、葉鞘を縄や網、編み細工などに加工するそうです。５月から７月ごろ、長い花茎を伸ばして、総状花序に巻き貝のような花を咲かせます。
●ショウガ科ハナミョウガ属の常緑多年草で、学名は Alpinia speciosa。英名は Shell ginger, Pink porcelain lily。
ショウガのほかの用語一覧
| ショウガ： | 茗荷 |
| ニコライア： | トーチジンジャー |
| ハナミョウガ： | レッドジンジャー 月桃 花茗荷 |
| バンウコン： | ケンペリア・プルクラ |
| ホザキアヤメ： | コスツス・イグネウス |
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