こん‐にゃく【×蒟×蒻/×菎×蒻】
コンニャク
こんにゃく (蒟蒻)
蒟蒻
コンニャク
(蒟蒻 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/12/31 05:27 UTC 版)
コンニャク(蒟蒻、菎蒻、学名:Amorphophallus konjac)は、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品である。以下、本項では植物としてのコンニャクを表記する場合は「コンニャク」、食品などの加工品としてのコンニャクを表記する場合は「蒟蒻」として区別する。
注釈
出典
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蒟蒻
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